Haly pre uskladnenie potravín

Napísané , autor:

Haly, ktoré majú slúžiť pre uskladnenie potravín musia spĺňať oveľa prísnejšie normy ako iné priemyselné haly. Všetky montované haly, ktoré dodávame pre tento účel, spĺňajú prísnu európsku normu EU 10883/92, týkajúcu sa hygieny potravín. Tá vyžaduje maximálnu hygienu všetkých povrchov, materiály musia byť ľahko umývateľné s hygienicky nezávadnou povrchovou úpravou. Nesmú sa tu rozmnožovať baktérie a plesne, preto musia byť steny dobre izolované a nesmú prepúšťať do interiéru vlhkosť. Väčšina potravín vyžaduje skladovanie pri nízkych teplotách, a tak sú predmetom našich dodávok aj chladiarenské, či mraziarenské haly.

Konštrukcia potravinárskej haly

Montované haly pre uskladnenie potravín pozostávajú, podobne ako iné montované haly, z oceľovej konštrukcie a opláštenia sendvičovými panelmi. Rozdiel je však v povrchovej úprave sendvičových panelov. Povrch stien potravinárskej haly musí byť ošetrený rôznymi špeciálnymi nátermi a obkladmi. Vysokokvalitné sendvičové panely taktiež spĺňajú všetky európske normy a smernice a neustále sa inovujú, aby nadobudli ďalšie kvalitatívne vlastnosti.

Výhody sendvičových panelov v potravinárstve

Jednoduchá inštalácia a ľahká údržba posúvajú sendvičové panely do popredia záujmu výrobcov a distribútorov potravín. Vnútorná pena sendvičového panela zabraňuje prechodu tepla a vytvára ideálne podmienky na skladovanie potravín. Ak sa jedná o chladiarenské či mraziarenské priestory, odporúčame hrúbku panela minimálne 200 mm so súčiniteľom prechodu tepla 0,11 W/m2K.

Maximálne tesnenie medzi panelmi zaručuje vynikajúce tepelnoizolačné vlastnosti celého priestoru. Tmely a tesniace pásky, ktorými sú utesnené škáry medzi panelmi zabraňujú vzniku tepelných mostov, preniknutiu akejkoľvek vlhkosti dovnútra, kondenzácii pár a vzniku nežiaducich plesní. Pri inštalácii sendvičových panelov kladieme dôraz na montážny postup, ktorý je v tomto prípade nesmierne dôležitý preto, aby bola splnená podmienka parotesnosti a vzduchotesnosti.

Do chladiarenských a mraziarenských hál dodávame taktiež špeciálne izolačné dvere, ktoré presne ako opláštenie zabraňujú vzniku tepelných mostov. Ak sme vás zaujali a chcete vedieť viac informácií, kontaktujte nás pomocou dopytového formuláru nižšie.